Рецепт брокколи с индейкой в сливочном соусе. Брокколи приготовление
🥦Поэкспериментировала с брокколи и индейкой.
🍗Получилось сочно. 😍 ⠀
▪️Брокколи свежий 250 г
▪️Индейка 350 г
▪️Чеснок 1-2 зубчика
▪️Сливки 33% жирности 300 мл
▪️Яйцо 2
▪️Соль
▪️Смесь перцев
▪️Паприка красная сладкая
▪️Итальянские травы ⠀
1️⃣Индейку нарезать кубиками, брокколи разделить на соцветия. Сыр натереть на крупной терке, чеснок-на мелкой. ⠀
2️⃣Брокколи отварить 2 минуты в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, а затем обжарить 2 минуты на растительном масле, немного посолить и поперчить. Добавить в сковороду индейку, обжарить 1 минуту, убрать с огня. (Индейка должна лишь слегка побелеть). ⠀
3️⃣Сливки смешать с яйцами, чесноком, приправами и сыром. ⠀
4️⃣Формы смазать оливковым или растительным маслом, выложить индейку с брокколи, равномерно залить соусом. ⠀
5️⃣Выпекать примерно 20 минут при 220 градусах. ⠀
*️⃣Подавать горячими прямо в форме. ⠀
♥️Оцените, пожалуйста, рецепт от 0-10 в комментариях 🙏
