Ингредиенты:
- Масло сливочное (размягченное) - 180 г
- Сахар - 300 г
- Ванилин - по вкусу
- Ряженка (жирность 3,2%) - 230 мл
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Мука пшеничная - 350 г
- Сода - 1/2 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Пудра сахарная - по желанию
- Выход: 20-25 штук
Процесс приготовления:
- В глубокой миске соединить: сахар, ванилин и сливочное масло. Взбить миксером. Не прекращая взбивать добавить по одному куриные яйца. Далее влить ряженку и еще раз взбить все вместе.
- Подготовить сухие ингредиенты, соединить муку, соль и соду. Пермешать.
- Соединить сухие ингредиенты с тестом.
- Тесто выложить в силиконовые формочки для запекания.
- Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать кексы 20-30 минут, ориентируйтесь по своей духовке.
Хорошего чаепития!
Смотрите версию рецепта с более полным описанием и пошаговыми фото на нашем сайте — https://www.iamcook.ru/showrecipe/19225
