Ингредиенты:
1. Гречка-2ст
2. Фарш свиной-800гр
3. Лук-1шт
4. Чеснок-4зубчика
5. Яйцо-2шт
6. Панировочные сухари-150гр
7. Растительное масло для жарки
8. Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Отварим гречку, затем остудим. К грече добавим фарш, мелко нарезанный лук, натертый на мелкой терке чеснок, разобьем 2 яйца, добавим соль, перец и все тщательно перемешаем.
Сформируем котлетки и обваляем в панировочных сухарях.
Нагреваем сковородку, добавляем масло и обжариваем котлеты с двух сторон на медленном огне.
Гречаники готовы! Приятного аппетита!
