И вот снова простой рецепт консервирования и очень вкусный, достанете потом баночку на любой праздник и не заметите как она исчезнет, и что же начнём заранее подготовьте крышки и банки и конечно же стерилизованные, банки можете взять любые от 1 до 3 литров. И так:
посидоры берём под размер банки
чечнока столько же сколько и помидор
лавровый лист 0,003
перец чёрный горошком 0,010
укроп 0,010
горчица в зёрнах 0,010
можно добавить любую зелень по вашему вкусу.
для маринада:
вода 3л
соль 0,010
уксус 0,015
сахар 0,040
с чего же мы начнём моем наши помидоры ( кстати забыл добавить можно взять даже зеленые ), чистим чеснок и самое интересное, вырезаем небольшую дырочку в помидоре ( удобнее это делать где помидор крепится к плодоножке ). И в каждый помидор втыкаем зубчик чеснока. И укладываем томаты в банки и все специи выше перечисленные. И перейдём к приготовлению маринада, кипятим воду и заливаем в банки. Нет конечно же это ещё не все, даём постоять, выливаем ее обратно добавляем все специи для маринада и ещё раз кипятим заливаем наши банки снова и закрываем крышками и конечно же как и всегда даём остыть и отправляем на хранение. Так просто получились наши самые вкусные томаты с чесноком. Приятного аппетита!
Не забываем подписываться и ставить лайки!