Вороне где-то Бог послал кусочек сыру... А мне перепала тонна садовой груши)))
Ну, не тонна, но ооочень много)))
У меня-то на даче грушу паразиты какие-то пожрали, а яблоню порша, так что своего урожая не случилось, зато тетя моя - тетя Маша, у нее сегодня день рождения, кстати) всегда одаривает нас плодами со своего сада!
Каждый год мы выручаем друг друга - она нас фруктами, а мы ее от избытка оных)))
Так вот, в прошлом году, когда мы еще только задумались о даче, первым делом купили морозильную камеру) Под хранение урожая с будущего сада)))) И купили шнековую соковыжималку, очень удобная в хозяйстве вещь!
Так вот, заготовки, закрутки, я всячески избегаю) ну не готова я еще к этому) банки там варить и все такое)
А вот заморозку уважаю! И легко, и свежо, и естественно!
Так вот, вооружившись морозильной камерой и соковыжималкой, было решено сок морозить!
Мне этот способ подсказала одна девочка - морозишь полторашку, зимой захотел соку свежего - разморозил и готово! Никаких тебе консервантов и прочего сахара!
Так мы в том году и сделали! Грушевый сок оказался самым вкусным!
Единственно, что бутылки занимают много места в ящике и стоит пустая тара 8 рублей, считай, как стеклянная банка, только бутылка одноразовая. Не выгодно.
Стала я искать более оптимальный способ, нашла, испробовала и с вами делюсь!
Что нам для этого надо?
Вот такие пакеты:
Такие пакеты продаются разных размеров, можно выбрать какой угодно)
Пакет 2 рубля штучка, продается кучкой))) по 100 штук)))
Так вот.
Берем плоды (у меня груша)
Отрезаем только хвостик, не паримся с чисткой)
Нарезаем на 4 части
И все, собственно, отжимаем сок)
Емкость кувшина 600 мл., так что по вот такому кувшину и морозим в пакете.
Когда мерная тара наполняется соком - аккуратно переливаем в пакет, выпускаем воздух и плотно закрываем замок.
Сок не проливается, проверено опытным путем!
Я планировала сок складывать лежа, но когда его много это не очень удобно, он скользит.
!Важно складывать пакеты сухими, чтоб они друг к другу не примерзли!
В итоге я их сложила вот так
Когда замерзнет можно вторым рядом сверху укладывать!
А зимой размораживаешь пакетик - переливаешь в графин и пьешь как-будто только отжал!
Пользуясь случаем поздравляю тетушку с днем рождения и желаю крепкого здоровья и благополучия!
Спасибо, что читаете) лайк мне если способ понравился, подвисывайтесь на канал, тут обо всем понемногу)
