Приготовим наш лучший и бесподобный вариант закуски - это лаваш с начинкой.
Это очень быстрая в приготовлении вкусная закуска и главное сытная, которую можно легко приготовить.
Начинаем:
Первое, что нужно - это мелко шинкуем капусту, желательно молодую, около 200 грамм.
Затем нарезаем 250 грамм любой колбасы небольшими квадратиками.
Затем берем и нарезаем 3 круто вареных яйца, тоже маленькими кубиками.
Натираем 200 грамм любого сыра на крупной или средней терке.
Берем 1 соленый огурец и нарезаем мелкими кусочками.
Все эти нарезанные компоненты тщательно смешиваем в миске.
Сыр кладем не весь, а оставляем немного для посыпания сверху.
Выдавливаем в миску через пресс 3 зубчика чеснока.
Теперь заправляем блюдо майонезом, потребуется две столовые ложки, и перемешиваем.
Теперь берем лист лаваша и тщательно смазываем его тонким слоем майонеза.
Затем на наш лаваш выкладываем пол порции подготовленной начинки и равномерно распределяем ее по поверхности, оставляя маленькую полоску свободной с одной стороны. Это нужно для того, чтобы начинка с лаваша потом не выпадала.
Далее лаваш плотно сворачиваем, чтобы получился рулет.
Таким же образом проделываем приготовление и 2-го рулета из лаваша с начинкой.
Затем подготовленные 2 рулета выкладываем на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
Сверху наш рулет хорошенько посыпаем тертым сыром, который у нас остался, И всё, ставим его в разогретую духовку с температурой до 180 градусов.
Запекаем закуску около 15 минут.
Вот получились очень вкусненькие и сытные рулеты. Это замечательный вариант быстрого перекуса когда не совсем хочется долго готовить.
Приятного аппетита Вам!
Возможно вам понравятся еще эти рецепты:
Просто ЦАРСКАЯ закуска на стол, быстро и недорого. Колбаса отдыхает!
