Хочу поделится с вами рецептом засолки скумбрии. Рыба получается нежная, очень вкусная. Солится быстро и легко. Вечером солим - утром кушаем.
В моей семье, все очень любят рыбу. Часто хочется чего то такого.. Для души. Вареная картошечка, соленые огурчики и рыбка.
Можно конечно купить в магазине готовую рыбу, любого посола и не морочить голову. Но намного вкуснее получается рыба, когда готовишь собственноручно. Вы сделаете такую, какую хочется вам.
Для рассола нам понадобится - 250 гр горячей кипяченой воды. 1ст ложку соли, пол ст ложки сахара, 2 ст ложки постного масла, 2 ст ложки уксуса. С приправами можете "поколдовать", бросайте то, что вам нравится.
А как солите скумбрию вы? Пишите в комментариях!
Еще интересное - Как делают настоящий испанский хамон
Еще интересное - Как я готовил улиток
Еще интересное - Рецепт "картопляники"
Еще интересное - Как фаршировать скумбрию
Еще интересное - Конфеты ПЛАНЕТА из овсяных хлопьев
---------------------------------------------------------
