CNN называет её “Матерью лайф стайл движения Zero Waste”. New York Times говорит, что она “Жрица безотходной жизни”. Paris Match увидел в ней “Новую мессию в экологии”. Так кто же она и чем знаменита? Встречайте - Беа Джонсон.
Выпустив в 2013 году книгу под названием “Zero Waste Home” (в русском переводе «Дом без отходов: как сделать жизнь проще и не покупать мусор»), Беа Джонсон стала ответственной за то, что концепция “Zero Waste”(или по-нашему просто “ноль отходов”) стремительно получила широкое распространение, как глобальное движение. В 2008 году она со своей семьёй примкнула к движению “ноль отходов”, отказавшись от большого дома и супер-консьюмеризма ради жизни, основанной на простоте и устойчивости. С того момента её семья из четырёх человек может уместить годовой объём своего комбинированного мусора в однолитровую банку! Таким образом, «Мусорные банки» стали синонимом движения «Ноль отходов», что означает радикальный минимализм в образе жизни.
Так как же ей удалось сократить свой ежегодный объём бытовых отходов до содержимого всего лишь одной банки? Беа сформировала принцип пяти “R”, чтобы достичь таких результатов.
Что же скрывается за этими 5R? Сама миссис Джонсон формирует их так:
- Refuse (откажись) от того, что тебе не нужно
- Reduce (сократи) то, что тебе нужно.
- Reuse (т.е используй вещи повторно)
- Recycle (рециркулируй) то, от чего не можешь отказаться, сократить или повторно использовать.
- Rot (компостируй) всё остальное.
Refuse или Откажись от того, что тебе не нужно
Первым делом, чтобы минимизировать свои отходы, можно просто предотвратить их попадание в твой дом(или же просто в руки). По сути, на первом этапе тебе нужно просто отчётливо сказать "нет" мусору, который появляется от использования одноразовых вещей вроде полиэтиленовых пакетов, пластиковых бутылок, пластиковых трубочек, одноразовых стаканов из-под кофе, а также различных бесплатных промо-товаров и других недолговечных и ненужных вещей, которые обречены на билет в один конец - в мусорное ведро.
Сказать гордое “нет” мусору, на самом деле, один из самых сложных шагов в направлении к жизни без отходов, и, пожалуй, это так же трудно, как и сказать “нет” людям или каким-то жизненным ситуациям. Но это не должно происходить как-то очень резко и радикально, для начала хватит и простого “нет, спасибо”(всё сначала учатся ползать и только потом ходить). В действительности это действие может служить триггером для изучения наших собственных личных границ, понять какие они, и как выходить за пределы зон комфорта, когда мы входим на новую территорию в нашем пути к нулевым отходам.
При этом важно не забывать что нужно говорить "Да" экологичным товарам и сервисам. Можно смело сказать “Да” покупкам без упаковки на фермерских рынках, пополнению вашей многоразовой бутылки для воды, кафе, в которых принимают многоразовые кофейные чашки(это тема для отдельного блога), а также ресторанам и магазинам, которые заполнят ваши многоразовые контейнеры!
Reduce или сократи то, что тебе нужно
Приступая ко второму шагу пяти R, у тебя получится прийти к чёткому представлению о том, что тебе требуется на самом деле, а что просто занимает лишнее место, и поэтому с ним пора расстаться. Идея сокращения в контексте концепции “ноль отходов” означает отказ от предметов домашнего быта, которыми перестали пользоваться, и, соответственно, избавление от них путём дарения или продажи (например, на том же авито), что в итоге поможет очистить дом от беспорядка и создать в нём больше пространства. Также здесь нужно сосредоточиться на том, чтобы совершать покупки только с определённой целью, а не делать спонтанные растраты на вещи, которые тебе на самом деле и не нужны. Очень часто эти вещи пропадают на долгие годы в шкафу, в ящике или просто улетают в мусорную корзину.
Reuse by using reusables или используй повторно то, что можно использовать повторно (уж простите за тавтологию)
Думаю - это один из самых простых для воплощения R в списке миссис Беи. Ведь всё, что нам нужно - это просто отказаться от одноразовых вещей и заменить их многоразовыми. Замени одноразовую бутылку для воды - многоразовой стеклянной или же бутылкой из нержавеющей стали. Используй многоразовый стакан для кофе, многоразовые приборы и трубочки, полотенца и тряпки вместо салфеток. Избегайте отходов во время шоппинга: берите с собой многоразовые сумки и мешки из ткани, а также банки для рассыпчатых продуктов при походе в магазин и на рынок(этим продуктам будет посвящён отдельный материал).
Recycle или рециркулируй то, от чего не можешь отказаться, сократить или повторно использовать
Четвёртым шагом идёт утилизация. Здесь в первую очередь необходимо знать политику и места утилизации в вашем городе. Не удивляйтесь, но такие места действительно существуют, например можно сдать использованные батарейки во Вкусвилле, а одежду в H&M(более подробный гид об утилизации и рециркуляции мы осветим в дополнительном материале). Но вы также должны не забывать, что рециркуляцию нужно рассматривать только после того, как вы прошли 3R: refuse(отказ), reduce(сокращение) и reuse(повторное использование).
Старайтесь покупать на развес(розлив), а также не забывайте сначала присмотреться к б/у вещам (опять же вы знаете сайт для поиска бывших в употреблении вещей). Если вам необходимо приобрести новую вещь, рассмотрите предметы из стекла, металла или картона. Старайтесь избегать пластика: большая его часть не подвергается переработке и часто попадает на свалку (или, что ещё хуже, в океан).
Rot или компостируй всё остальное
Подберите себе систему для компоста, которая лучше всего подойдёт для вашего дома. При выборе контейнера обратите внимание на то, что именно будет поглощать ваш контейнер для компоста.
Можно превратить мусорное ведро на кухне в одну большую ёмкость для компоста. Чем больше ёмкость для компоста, тем больше вероятность, что тебе будет проще и удобнее им пользоваться. Поначалу идея компостирования может шокировать, но познакомься поближе с этой темой - всё проще, чем кажется на первый взгляд (читай больше о компостировании в нашей следующей статье).
Надеемся, что после прочтения материала тебе стало немного проще адаптироваться к концепции “ноль отходов”. Уверены, что следуя принципам 5R, у тебя получится приблизиться к более простому и устойчивому образу жизни.
Спасибо, что дочитали до конца:)
С вами были,
Аня и Вова