Сегодня я хочу приготовить вкусную и простую летнюю закуску. Готовится она из овощей, которые я с лёгкостью могу взять со своего огорода, а значит закуска получится ещё вкуснее.
Мне понадобится:
- кабачок 1шт.
- морковь 1шт.
- огурцы 2шт.
- пучок укропа
- растительное масло 1/2ст.
- яблочный или винный уксус 1/2ст.
- сахар 1ст.л.
- соевый соус 2ст.л.
Приготовление:
Кабачок, морковь и огурцы нарезаю очень тонкой соломкой. (У кабачка сердцевину с семечками не использую.)
Укроп мелко нарезаю и добавляю к овощам. Всё хорошо перемешиваю.
Далее делаю заливку. Для этого в миске смешиваю растительное масло, уксус, сахар и соевый соус.
Овощную смесь кладу в баночку, слегка утрамбовывая, а затем заливаю овощи подготовленной заливкой. Накрываю крышкой и убираю в ходильник, минимум, на 6 часов.
Вот, собственно, и всё! Закуска готова.
Пробовали ли вы такую закуску? Понравилась она вам или нет?
Если вам понравился рецепт, ставьте палец вверх, чтобы не потерять и готовьте с удовольствием! А также делитесь своим мнением в комментариях и спрашивайте, если у вас есть вопросы, с радостью вам отвечу!
Приятного аппетита!:)
На канале публикую интересные и вкусные рецепты! Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить!
Смотрите также:
Закуска из помидоров. Очень просто и вкусно, хорошо подходит к шашлыку.
