Мойву хорошо моем и укладываем в банку.
Затем готовим рассол:
Вода-1 литр;
Соли-3 ст.л.;
Сахара-2 ст.л;
Душистого перца горошком-1ч.л.;
Гвоздики-1ч.л.;
Кориандра-1ч.л.
Рассол кипятим 10 минут. Остужаем и заливаем нашу рыбу.
По желанию можно добавить 1 ч.л. уксусной эссенции на 1 литровую банку с рыбой для пряности.
Приятного аппетита!
На моем канале вы можете почитать как приготовить:
Картофельные зразы с грибами
Запеченые овощи на шпажках в домашних условиях
Лечо из кабачков и перца (на зиму)
