Июль-макушка лета. На дачном участке все цветет пышным цветом. Под круглыми листьями спрятались желтые, зеленые и полосатые кабачки. На кустах розовеют помидоры, а огуречные плети, увешанные зелеными огурчиками тянуться вверх по натянутой сетке. Зелень, морковь, свёкла, перцы и баклажаны тоже радуют обилием урожая.
Чтобы продлить летнее изобилие и как можно дольше получать обильные овощные дары, радуя себя и своих близких свежей зеленью и овощами, можно легко получить второй урожай. Главное правило: посадить подходящие культуры.
1. Первым в списке, несомненно, идет редис-король салатов и клад полезных витаминов. Хотя редис, это первый овощ, который вырастает на дачном участке, он очень быстро отходит. Этот корнеплод рекомендуется высеивать каждые две недели, получая к столу молоденькую и хрустящую редиску. Редис можно смело высеивать на место, с которого уже снят урожай. Например, на место выкопанного чеснока.
2. Еще один любимый дачниками корнеплод, это дайкон. Высаженный в июле, его снимают с грядки в октябре. Посеянный в это время, он отлично хранится до самой весны.
3. Очень хорошо всходят свёкла, морковь, редька и брюква. Главное, при посеве семян выбирать быстро созревающие сорта.
4. Если в весенних огородных посадках был забыт патиссон, не беда. Его срок созревания составляет всего сорок дней. Значит есть все шансы собрать этот овощ в сентябре.
5. Также не будет никаких хлопот с зеленью: укроп, шпинат, базилик, петрушка, листовой салат и руккола молниеносно всходят и будут радовать свежей зеленью до самых заморозков.
6. В категорию июльских посадок можно смело включить горох и фасоль, которые неплохо переносят первые холодные ночи. Чтобы обеспечить им быструю всхожесть, нужно перед посадкой замочить семена и высаживать в хорошо увлажненную почву.
7. Второй летний месяц благоволит посадке лука-батуна, ревеня, щавеля и лука-шнитта. До наступления первых настоящих холодов у них успеет окрепнуть корневая система.
Высеивая семена нужно придерживаться основного правила. Июль и август самые жаркие летние месяцы. Поэтому перед посадкой семена лучше замочить и сеять их нужно в хорошо увлажненную землю. Также не забывать про регулярный полив грядок теплой дождевой водой.