Лето выдалось таким не летним. В доме мрачно, за окном льет как из ведра 🌧
Очень хочется согреться и порадовать своих близких чем то необычным.
А давайте сварим чесночный суп? Пряный, согревающий, он поможет укрепить иммунитет и взбодрить организм :)
Перед вами ингредиенты:
Картофель, индейка, молоко, моцарелла, чеснок, имбирь и перец!
Ну что, начнем? Погнали!
Режем кубиками картофель и отправляем варить.
Индейку режем на небольшие кусочки и слегка обжариваем до румяного цвета в оливковом масле.
На крупной тёрке натираем сыр.
Обжаренное филе и сыр высыпаем в закипевшие кубики картошки. Солим, перчим, высыпаем мелко нарезанный чеснок и четверть чайной ложки имбиря. Добавляем немного молока или сливок. Варим под крышкой на слабом огне, периодически помешивая.
Пробуйте, проверяя на вкус пряность нашего супа. Добавляйте специи (имбирь и перец) по вашему предпочтению. Я люблю чтобы прям горело во рту 🔥
Взбиваем блендером. Украшаем зеленью и ржаными сухариками и зовем всех к столу!
Только не обожгитесь :)
Приятного согревания!
