Планетарные миксеры набирают новую волну популярности среди универсальных гаджетов, упрощающих работу на кухне. С их помощью любая хозяйка без труда сможет замесить тесто для ароматной домашней выпечки, смешать крем для тортов, приготовить вкуснейший домашний зефир или шоколадный мусс.
Планетарные миксеры состоят из чаши, насадок для смешивания и корпуса, внутри которого расположен мотор.
Благодаря такой конструкций вы экономите время на приготовление блюд и место на кухне.
В нашей статье мы рассмотрим 5 самых популярных планетарных миксеров.
1. GEMLUX GL-SM5G
Корпус стационарного планетарного миксера выполнен из алюминия. Цвета на любой вкус: золотисто-карамельный, красный, кремовый, белоснежный, черный и мятный. Такое разнообразие цветовых решений позволяет устройству не нагружать интерьер кухни.
Стальная съемная чаша имеет объем 4,5 л., для удобной эксплуатации предусмотрена ручка для переноски.
Для смешивания ингредиентов в комплектации предусмотрены:
- плоская лопатка (цельнометаллическая)
- венчик (проволочный)
- двойной крюк для теста (цельнометаллический)
Вес такой конструкции составляет 8,5 кг. При мощности в 1000 Вт, настольный миксер дает возможность вымесить тесто как дрожжевое так и бездрожжевое. Благодаря восьми скоростям вращения венчиков можно легко за короткое время взбить сливки, крем или приготовить пюре. Импульсный режим кратковременно включает максимальную мощность для движения венчиков. Такой режим позволяет снизить нагрузку на мотор в момент приготовлений смесей или кремов.
Плюсы:
- Стильный дизайн
- Хорошо смешивает крема
Минусы:
- Пластиковое основание у венчиков
- Шумный
Стоимость планетарного миксера составляет 11 405 р.
2. KIT FORT-1308
Корпус этой модели миксера выполнен пластика, что делает всю конструкцию достаточно легкой - 4,2 кг. Цвет миксера можно выбрать из 4-х вариантов: черный, белый, голубой и красный. Стальная чаша для замешивания имеет объем 4,2 л. и отличается удароустойчивостью. Но на чаше нет ручки для перемещения. Мощность миксера составляет всего 600 Вт.
На корпусе расположен небольшой ЖК-дисплей, на котором отображается время обратного таймера и настройки режимов. Устройство имеет шесть скоростных режимов, для каждого из которых можно установить время работы. Равномерное смешивание по периметру чаши обеспечивает вращающаяся насадка, которая двигается вокруг своей оси.
Насадки, которые идут в комплектации к миксеру, обеспечивают многофункциональность устройства и гарантируют отменный результат смешивания:
- венчики для кремов и муссов
- металлические крюки для дрожжевого и бездрожжевого теста
- лопатка для картофельного пюре
На нижней части корпуса находятся ножки-присоски, которые не позволяют устройству скользить по рабочей поверхности.
Плюсы:
- Небольшой вес
- Не шумный
- Хорошо смешивает ингредиенты по всему периметру чаши
Минусы:
- Нет тумблера - "вкл" и "выкл"
- Чаша без ручки
- Небольшая мощность
Стоимость планетарного миксера составляет 6 490 р.
3. Kenwood KCC 9040S Cooking Chef
Данная модель отличается тем, что она позволяет не только смешивать, но и готовить сразу ингредиенты, благодаря индукционному нагреву. Стильный минималистичный дизайн делают эту модель выразительной и яркой. Корпус и чаша изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность устройства.
Мощность работы мотора составляет 1500 Вт. Объем чаши целых 6.7 л! Такой объем позволяет замесить 4,5 кг густого теста за один раз. В чаше также встроен термометр, позволяющий контролировать текущую температуру ваших ингредиентов.
На корпусе расположен дисплей, на котором отображаются настройки устройства.
KCC 9040S имеет 10 режимов для смешивания, плавную регулировку, импульсный режим и 24 автопрограммы для приготовления разнообразных блюд и десертов.
Отложенный таймер дает возможность запрограммировать работу миксера от пяти секунд до трех часов.
Для любителей создавать шедевры в кондитерском искусстве, благодаря KCC 9040S появляется возможность темперировать шоколад, поддерживая требуемую температуру. Индукционный нагрев позволяет выставить температуру в пределах от 20C до 180C.
Благодаря встроенной функции защиты от перегрева мотора, скорость вращения венчиков может периодически уменьшаться, что обеспечивает долговечность устройству.
Плюсы:
- 24 автопрограммы
- Индукционный нагрев
- Мощность 1500 Вт
- Объем целых 6.7 л
- функция защиты от перегрева
Минусы:
- Шумный
- Высокая цена
Стоимость планетарного миксера составляет 74 990 р.
4. BOSCH MUM86
Корпус MUM86 выполнен из алюминия по технологии “литье под давлением”. Чаша из нержавеющей стали имеет объем 5.4 л. Такого объема достаточно, чтобы замесить 3,5 кг теста за один раз. Рычаг для крепления насадок, позволяет расположить венчики в трех положениях. Регулировка скорости имеет 7 ступеней, обеспечивая плавный переход смешивания. Благодаря функции вращения насадки “Multi-motion-drive”, работа миксера осуществляется по планетарному принципу, равномерно смешивая ингредиенты по всей поверхности чаши. Мощность мотора составляет 1600 Вт, что позволяет без труда замесить густое бездрожжевое тесто для выпечки.
Прорезиненные ножки на нижней части корпуса обеспечивают устойчивость прибора в процессе работы.
В комплектации предусмотрено три насадки:
- крюк для теста
- венчик для взбивания кремов
- насадка для жидких смесей
Также в комплектации к миксеру прилагается блендер, объемом в 1,75л.
Плюсы:
- Хорошо перемешивает тугое тесто/ фарш
- Высокая мощность 1600 Вт
- Блендер в комплектации
Минусы:
- Низкая скорость смешивания
- Шумный
Стоимость планетарного миксера составляет 20 500 р.
5. BORK B810
Модель оснащена элегантным литым металлический корпусом и чашей из нержавеющей стали с ручкой. Мощности мотора в 1000 Вт достаточно, чтобы быстро и равномерно смешать ингредиенты любой консистенции.
В комплекте к миксеру идет 4 насадки:
- венчик для взбивания
- насадка для плотного теста
- насадка для пюре и мягких смесей
- насадка-кондитер для глазури и смесей для тортов
В процессе смешивания насадка вращается вокруг своей оси, равномерно смешивая ингредиенты по всему периметру чаши. Благодаря интеллектуальному контролю скорости, устройство автоматически ускоряет или замедляет темп вращения насадок в зависимости от типа ингредиентов.
Миксер может работать в 4-х режимах: перемешивание, взбивание, замешивание и вспенивание.
В устройстве предусмотрено 12 скоростей вращения насадки, которые плавно переключаются с помощью регулятора. На корпусе имеется небольшой ЖК-дисплей, на котором отображается время обратного таймера. Таймер можно установить до 59 минут 59 секунд. Вся конструкция весит 7,9 кг.
Продуманная технология устройства позволяет снизить вибрации и шум в процессе смешивания.
Плюсы:
- Высокая скорость смешивания
- Стильный дизайн
- Интеллектуальный контроль скорости
- Не шумный
Минусы:
- Не обнаружено
Стоимость планетарного миксера составляет 49 595 р.
В нашем обзоре каждая модель имеет широкий функционал и высокое качество смешивания ингредиентов. Кто лучше? Решать вам!
На этом все!
Удачи Вам и успешных покупок!
