Кто не любит шаурму,тот не пробовал шаурму!Ведь это блюдо на все случаи жизни.Съел быстренько и пошел.Или съел по пути.Но можно сидеть и смаковать подолгу,этого тоже никто не запрещает. Итак,для сегодняшней нашей шаурмы нам понадобятся: Приятного аппетита!
Кто не любит шаурму,тот не пробовал шаурму!Ведь это блюдо на все случаи жизни.Съел быстренько и пошел.Или съел по пути.Но можно сидеть и смаковать подолгу,этого тоже никто не запрещает.
Итак,для сегодняшней нашей шаурмы нам понадобятся:
- лаваш 8-9 шт
- свежие огурцы 2 шт
- соленые огурцы 2 шт
- куриная грудка 3 шт
- капуста 700 гр
- морковь 1 шт
- помидоры черри 8 шт
- майонез 100 гр
- кетчуп 100 гр
- сметана 100 гр
- укроп
- паприка 1 ч л
- чеснок 2 зубчика
- соль
- перец
- специи
- растительное масло
- Для начала подготовим курицу для шаурмы.Разрежем куриное филе вдоль и отобьем.Далее порежем на небольшие кусочки,посолим,поперчим и добавим специи.Хорошенько нагреем сковороду и обжарим мясо минут 10.
- Нашинкуем капусту мелкими кусочками,натрем морковь на крупной терке.Объединяем эти два ингредиента в отдельной миске, насыпаем солью и хорошенько жмем до выделения сока.
- Огурцы нарезаем полосками.Так же поступаем и с помидорами. Не нужно делать мелкие кусочки.
- Далее приступим к соусу.Майонез,сметану и кетчуп перемешиваем в пропорции 1 к 1,выдавливаем 2 зубчика чеснока,добавляем паприку и мелко нарезанный укроп.
- Сыр натираем на крупной терке.
- Закатываем все ингредиенты в лаваш.Для этого лаваш смазываем соусом,выкладываем морковь с капустой,мясо,огурцы и помидор,сверху добавляем еще чуточку соуса и насыпаем всё это дело сыром.Аккуратно подгибаем края и плотно закатываем шаурму.
- Для того, чтобы шаурма получилась особенно вкусной и хрустящей, сложим ее на противень и отправим в духовку,нагретую до 180 C на 5-7 минут. И всё! Наша шаурма готова!
Приятного аппетита!