Я обожаю помидоры...летом могу есть их каждый день. Когда наступает такая пора всегда готовлю такую закуску. Очень эффектная подача и вкус отменный!
Для приготовления закуски из помидоров нам понадобится:
Помидоры вкусные :) - 5-6 шт.
Лук репчатый - 2-3 шт.
Орехи грецкие - 50 гр.
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль - 1/2 ч.л.
Масло растительное - 3-4 ст.л.
Петрушка для подачи
Начнем готовить :)
Помещаем в чашу блендера орехи, соль и чеснок.
Пробиваем до пастообразной массы. Добавляем растительное масло.
Все хорошо перемешиваем.
Нарезаем лук кольцами, не очень тонко.
Заливаем лук холодной водой и оставляем на 10 минут, чтобы ушла горечь.
Помидоры нарезаем кружками толщиной 0,7 см и укладываем в один слой на тарелку.
Смазываем каждый кружок помидора нашей ореховой массой.
С лука сливаем воду и разбираем его на кольца. укладываем кольца лука поверх помидоров.
Далее продолжаем повторять наши слои: помидоры с ореховой пастой и кольца лука, пока не закончатся. Я обычно укладываю пирамидой.
Украшаем зеленью и можно подавать.
Попробуйте приготовить. Это очень быстрая и вкусная закуска. Можно на ужин и на праздничный стол.
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца. Если Вам понравился мой салат из помидоров, подписывайтесь на мой канал.