Рецепт салата из свежих грибов
Ингредиенты для приготовления салата «Лесной» из свежих грибов:
свежие грибы — 400 г
картофель — 4 шт
огурец — 2 шт
Ингредиенты для заправки:
растительное масло — 100 г
сметана — 100 г
сахар — 2 ч. л.
уксус и соль по вкусу
Рецепт приготовления салата «Лесной» из свежих грибов:
Очищенные и промытые грибы отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, нарезать ломтиками. Отварить картофель в мундире, охладить, очистить, нарезать мелкими кубиками. Так же нарезать огурец. Всё перемешать, полить заправкой.
Рецепт приготовления заправки:
В сметану добавить сахар, соль и, тщательно растирая, влить растительное масло. Добавить по вкусу уксус.
Приятного аппетита!
