Доброго времени суток дорогие!
Сегодня я хочу написать пошаговый рецепт вкусной и сытной запеканки с куриной грудкой и брокколи.
Что нам нужно:
- 150 гр. куриной грудки;
- 300 гр. брокколи;
- 4 шт. яиц;
- 30 гр. сыра твердого нежирного;
- лук зеленый по вкусу;
- 50 гр. цукини;
- соль и специи по вкусу.
Как приготовить:
Сначала подготовим все ингредиенты запеканки.
Брокколи разделите на небольшие соцветия, вскипятите кастрюлю с водой и киньте туда соцветия, варите 2 минуты, не больше, так как мы ее еще будем запекать.Слейте воду и дайте капусте остыть.
Курицу и зеленый лук режем мелко.
Сыр натираем на терке.
А цукини режем кружочками.
В принципе мы все продукты подготовили.
Теперь берем форму для запекания, смазываем оливковым маслом.Выкладываем филе куриное, сверху брокколи, далее тертый твердый сыр, зеленый лук и цукини.
Взбиваем яйца с солью и специями (по Вашему желанию, я добавила только черный перец) и заливаем полученной смесью подготовленную запеканку.
В разогретую до 180 градусов духовку ставим форму и запекаем минут 40, до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Буду благодарна за лайк, а также подписывайтесь на мой канал, чтоб быть в курсе всех вкусностей.
