Чтобы перцы выросли по-настоящему сладкими, крупными и сочными, не обязательно уделять им огромное количество сил, времени и внимания, достаточно только знать и соблюдать несколько правил:
1. Поливайте 2-3 раза в неделю по 1,5-2 л под каждый кустик теплой водой (20…25°С). Ни в коем случае не холодной, иначе перцы просто перестанут расти, а значит, и не будут плодоносить.
2. Рыхлите почву вокруг перцев раз в две недели на глубину 5- 7 см. Это позволит избавить почву от корки, облегчит доступ воздуха к корням.
3. Подкармливайте перцы регулярно. Подкормка настоем (помет, навоз, настой сорняков) в объеме 1 литра под куст, совмещенный с поливом еженедельно, станет отличным стимулятором роста для перца, т.к. содержит необходимый для роста зеленой массы Азот. Добавление 1 столовой ложки древесной золы в воду при поливе 1 раз в 2 недели обеспечит перец Фосфором и Калием. Применение такой подкормки позволит обойтись абсолютно без химии.
4. Удалите верхушки главного стебля (3-4 см), когда перцы достигнут высоты 25 см. Так куст будет компактным, и боковые побеги будут хорошо развиваться.
5. Слегка потрясите растения в жаркую и солнечную погоду. Так вы искусственно доопылите растения. Ведь недостаточное опыление может стать причиной появления плодов неправильной формы.
6. Подвяжите перцы. Для этого вбейте рядом с каждым кустиком деревянный колышек и с помощью веревки привяжите к нему перец. Так куст не будет стелиться по земле, а, следовательно, риск развития грибковых заболеваний будет значительно ниже.
7. Снимать с куста сразу все созревшие перцы не стоит. Это станет шоком для растения. И развитие молодых плодов затормозится. Снимите сначала одну порцию, через день – другую. Оставлять созревшие перцы на кусте также не следует, проводите сбор своевременно.
Вот, собственно и все!