5 продуктов, которые вы не знали, что вы должны хранить в холодильнике

1. Орехи

Мы знаем, что вы, вероятно, привыкли оставлять свои орехи на полке или в кладовке, но если вы хотите, чтобы они дольше продержались, лучше держать их в холодильнике. Масла в орехах могут прогоркнуть в течение долгого времени, но хранение их в холодильнике поможет предотвратить это. Вы все еще можете хранить орехи на столешнице в течение нескольких месяцев, но если вы хотите продлить им срок годности, просто поместите их в холодильник. Если вы чувствуете, что они получают несвежий аромат из холодильника, поджарьте их в течение нескольких минут и они снова будут достойны закуски. То же самое верно и для натуральных ореховых масел, таких как органическое арахисовое масло. Натуральные ореховые масла также могут прогоркнуть, поэтому вы должны держать их в холодильнике после открытия банки.

2. Мука из цельного зерна и цельной пшеницы

Мука, несомненно, является основным продуктом продуктовых запасов, но если вы снабжаете свои полки цельным зерном или цельнозерновой мукой вместо универсальной, вы должны выделить для нее место в холодильнике. Как следует из названия, цельнозерновая мука производится из цельного зерна пшеницы- это включает отруби, зародыши и эндосперм. Отруби и зародыши с высоким содержанием витаминов, питательных веществ и здоровых жиров, которые могут прогоркнуть в течение долгого времени, а также могут привлечь нежелательных вредителей. Для того чтобы сохранить такую муку, поставьте ее в ваш холодильник. В отличие от этого, универсальная мука обычно производится только с эндоспермом, в котором не так много масла, поэтому его можно хранить в шкафу.

3. Приправы (соусы)

Рестораны могут оставить свои бутылки кетчупа на столе, но это не значит, что вы должны. Heinz заявляло раньше что их кетчуп shelf-stable должный к своей естественной кислотности, но они также добавили предостережение: едоки должны охлаждать их кетчуп после его вскрытия. После того, как ваш кетчуп открыт, он легче портиться с течением времени, особенно после месяца при комнатной температуре (вы также должны охладить домашний кетчуп). Соевый соус похожий случай. Из-за высокого содержания натрия, он может потерять свой вкус с течением времени, если он не хранится в холодильнике.

4. сахарная кукуруза

Доказано, что кукуруза куда вкуснее, когда она приготовлена сразу после покупки. Если вы не сохраните кукурузу, она начнет терять свой аромат после сбора урожая. Необходимо хранить её в холодильнике с шелухой, чтобы она долгое время сохраняла свой вкус и витамины.

5. Мучные Лепешки

Это правда, что вы, вероятно, просто хватаете мешок лепешек с полки в продуктовом магазине, но как только вы пришли домой, открыли их, отведали ароматного чаю, вы должны держать остатки булок в холодильнике. Нет, лепешки не протухнут или сквасятся, если вы оставите их на полке, но они высохнут раньше, чем если бы вы хранили их в холодильнике. Хранение ваших мучных лепешек в холодильнике продлит срок их хранения на целых несколько недель, поэтому иногда стоит сохранить, например, тако, в холодильнике на следующую ночь.

Эти советы могут оставить вам меньше места в вашем холодильнике, но поверьте, они окупятся в долгосрочной перспективе. В то время как есть много продуктов, которые лучше убрать из холодильника, в этих случаях, отказ от некоторого места в холодильнике поможет сохранить ваши продукты дольше, а вкус свежее, когда вы их используете. Кроме того, вы можете, наконец, разрешить дискуссию в вашем доме о том, где должно быть место кетчупу – на прилавке или в холодильнике.