Домашний майонез полезнее покупного. И думаю, спорить с этим фактом никто не будет. Готовится он очень просто и быстро. Подготавливаем все продукты, закладываем в чашу бленера, перемалываем и готово. И таким майонезом можно заправить абсолютно любой салат. Вы можете выбрать тот, что понравится именно вам со страничек нашего сайта. Мы рекомендуем обратить внимание на мега аппетитный салат «Фестиваль».
Необходимые продукты
- желток — 5 шт
- свежевыжатый лимонный сок — 3 ст.л
- сухая горчица — 1,5 ч.л
- соль
- каноловое масло — 240 мл
Начинаем приготовление
- В чашу блендера кладем желтки, лимонный сок, сухую горчицу и соль. Взбиваем в блендере на небольшой скорости 10 секунд.
- В получившуюся массу добавляем масло. Его можно заменить растительным или оливковым. Еще раз все взбиваем на средней скорости в течение 10-15 секунд. И все, майонез готов, можно использовать его для заправки.
