Хорошая новость: жиры не делают нас автоматически толстыми. Если вы будете переедать любого макроэлементы (белка, жира, углеводов), то вы сможете набрать вес. Но жир сам по себе в этом не виноват, хоть его название очень схоже с проблемами лишнего веса.
Откуда такое мнение? От тех, кто считает калории. Потому что один грамм жира содержит 9 калорий, а один грамм белка или углеводов содержит 4 калории.
Но жир - это не масло и стейк. И не все жиры вредны для здоровья. Не существует такой связи, что употребление жиров создаёт жир в организме. Вы можете поправляться от нездоровой еды и переедания. А жиры по своей природе не приводят к увеличению веса.
Я знаю людей, которые смогли похудеть на диете с высоким содержанием жира. Например, они заменяли перекусы с рафинированными углеводами полезными жирами. То есть вместо крендельков ели орехи.
Жиры требуют большего времени для усвоения организмом. Это значит, что вы дольше будете оставаться сытым и не будете перекусывать неполезной едой.
Сколько же надо есть жира?
В среднем, они должны составлять 30% от вашего ежедневного рациона. Старайтесь больше есть полезных жиров. Это авокадо, орехи, оливковое масло, жирную рыбу (тунец, лосось).
Поэтому не стремитесь покупать обезжиренные продукты, они вам не нужны. Питайтесь правильно и не голодайте на диете.
Подписывайтесь на канал и будете знать все секреты правильного питания.