Приготовить быстро вкусное мясо, вы сможете, воспользовавшись этим простым рецептом.
Всё, что для этого понадобится, это:
- Филе курицы - 700-750 гр;
- Помидоры - 4 шт. лучше крупные;
- Сыр твёрдый - примерно 100 гр;
- Соли по вкусу;
- Молотый перец, очень вкусно будет если из пряностей добавить сушёного базилика;
- Масло рафинированное, смазать протвень.
Хорошо если есть свежая зелень (петрушка или укроп), посыпать сверху для вкус и украшения.
Как готовить
Куриное филе, грудки разделить на ровные половинки. Разложить на доске и отбить кухонным молоточком с двух сторон, чтобы получились плоские куски мяса.
Сыр потереть на средней или крупной тёрке. Помидора порезать кружочками или полукружочками (так потом кушать удобней).
Протвень смазываем маслом (немного). Раскладываем мясо. Каждый кусок слегка солим, перчим и как я говорила, посыпать совсем немного сушёным базиликом.
Затем выкладываем на филешки ломтики помидоров, посыпаем натёртый сыр.
Разогреваем на 200 С духовку. Ставим протвень с мясом на выпекание в течение 15 минут. Курица готовится быстро, помидоры пропекутся, а сыр расплавится румяной аппетитной корочкой. Достаём, посыпаем нарезанной свежей зеленью.
Выкладываем на блюдо и можно садиться за стол.
Приятного вам аппетита)
