Года два назад нам подарили шоколадный фонтан, год он точно провалялся без дела и был перевезен в деревню. Летом жена заскучала и решила устроить праздник шоколада, тут как раз и подружки из Обнинска в гости собирались приехать и дети у нас постоянно тусят соседские. В общем, есть кому дегустировать, сами мы по сладкому не очень.
Итак, агрегат собран.
Шоколад мы заказали в интернет-магазине. Взяли пару пакетов темного шоколада в каллетах по 500 г и обязательно 200 г пакет какао-масла тоже в каллетах. Обошлось примерно в 1500 р.
Мы предварительно растопили каллеты в микроволновке за два-три приема, доставали миску и помешивали и только потом вылили растопленную массу в металлическую чашу фонтана. На одну заправку нашего фонтана нужно примерно 200-250 г шоколада и 50-70 г какао-масла.
В принципе, можно использовать любой шоколад без наполнителей типа изюма, орешков, карамели и прочего. Просто шоколад. Но тогда необходимо его предварительно разогреть на водяной бане и добавить масло для усиления плавкости, что не лучшим образом повлияет на вкус.
Включаем в режим подогрева на несколько минут. Ждем. А теперь кнопка старт и фонтан начинает работать!
Заранее приготовили нарезанные фрукты – бананы, клубнику, яблоки и крекеры и длинные палочки, чтобы нанизывать кусочки и макать в фонтан.
Макаем, жуем, полный восторг!
В фонтан можно обмакнуть все, что угодно – на свой вкус, можно фрукты, печенье, зефир, бисквит – фантазируйте сами.
Несколько советов тем, кто решился приобрести или взять в аренду на праздник агрегат.
1. Лучше не ставьте на общий стол, накройте отдельный скатертью, которую не жалко и приготовьте рядом салфетки, палочки, одноразовые тарелочки и….умывальник! Не уляпаться крайне сложно!
2. Очень важная вещь – это правильное мытье фонтана после использования. Там останется достаточно много шоколада на внутренней поверхности трубки-подъемника даже в случае если кто-то хорошенько облизал все остальные поверхности.
Так вот, ВАЖНО! Ни в коем случае не кладите все эти части в посудомойку и не сливайте в раковину шоколад. Понятно ведь почему? Застывший шоколад отлично закупорит канализационные трубы, а нам этого не нужно!
После использования, перед тем как помыть – включите на подогрев и слейте растопленные остатки в мусор, потом залейте в тазике моющим средством детали и помойте их губкой там же. Потом уже можно домыть все в раковине. Помним про канализационные трубы.
Напоследок совет от нашего шеф-повара 😊 – совершенно прекрасно поливать горячим шоколадом из чаши пломбир. Изумительный вкус!
Ну а теперь, конечно, слайды. Взрослые, макающие в шоколад что попало, перемазанные и счастливые становятся на несколько минут детьми! Особенно хорошо это делать солнечным днем на природе!
Спасибо, что дочитали! Впереди еще много интересного!
Полный каталог публикаций на канале
Если понравилось, то ставьте лайк!
Подписывайтесь на канал!
Мои близкие статьи по тематике
Как изменился участок моих родителей за 25 лет
Моя единственная фобия в деревне
Реконструкция дачного дома моих родителей
Деревенская свадьба (фоторепортаж)
Ровно год назад в деревне были выборы Президента России
Маленький, но классный музей СССР