Всем привет)
Начинается сезон клубники и я не могу пройти мимо рецептов с этой прекрасной ягодой) Начнем с клубничных тартов с творожным кремом.
Нам понадобится:
- Масло сливочное 82,5% — 68 г
- Сахарная пудра — 50 г
- Яйцо — 22 г
- Мука — 110 г
- Фундук — 28 г
Для творожного крема:
- Творожный сыр - 180 гр
- Сливки - 100 мл
- Сахарная пудра - 50-100 гр (зависит от сладости клубники и ваших предпочтений)
