Найти в Дзене
Огород +

Наш первый урожай жимолости - как она на вкус и почему ее так мало?

Здравствуйте, друзья и гости канала 🍅 Огород +! 🖐👨‍🌾

Неожиданно нам удалось полакомиться в этом году своей жимолостью, которую мы посадили всего лишь месяц назад! Вот здесь можно почитать о том, как это происходило: посадка жимолости с ЗКС весной.

Можете себе представить? Я теперь еще с большей симпатией отношусь к этой ягоде и очень рада, что ее приобрела.

Первые ягодки жимолости Бакчарский великан - довольно крупные, на то он и великан)
Первые ягодки жимолости Бакчарский великан - довольно крупные, на то он и великан)

Напомню, что саженцы у нас двухлетки. Во время посадки я обратила внимание, что на двух из трех саженцев есть цветочки. Это были сорта Золушка и Бакчарский великан. Морена же была без цветов (думаю, что этот сорт начинает плодоносить на 3-й год).

Но, честно говоря, не смотря на наличие цветов, я на урожай не рассчитывала, т.к. после пересадочного стресса (как я думала) растение, скорее всего их сбросит, либо ничего не завяжется и будет пустоцвет.

Дачные заботы затянули и к осмотру цветочков я больше не возвращалась, следила только за здоровьем самих кустов: поливала в жару, мульчировала, чтобы сохранить влагу, подкармливала настоем биогумуса (1 стакан на 10 л воды настоять сутки и поливать под корень, разбавив 1:1 с поливной водой).

Жимолость очень неприхотлива и я видела, что она прекрасно прижилась, пошла новая зелень. Только Морена доставила немного хлопот - муравьи начали таскать на нее тлю. Хватило однократной обработки Фитовермом по инструкции и в мульчу я нарвала и добавила полынь. Больше незваных гостей не было, как бабки отшептали 🦗.

Золушку же и Великана вообще никто не трогал и они спокойно под листиками растили наш первый урожай, который я заметила только, когда ягоды посинели.

Первые ягоды жимолости Золушка - они помельче, чем у Великана.
Первые ягоды жимолости Золушка - они помельче, чем у Великана.

Вот по такой горсточке собрали с каждого куста и еще немного осталось на дозревание. Немного, и урожаем-то трудно назвать, но приятно как!

Теперь о том, как она на вкус.

Я волновалась при покупке. Потому что очень не люблю кислятину, у меня от нее челюсть сводит (я не ем смородину ни черную, ни красную, ни кисло-сладкую клубнику). И я знала, что если ягода будет кислой, то есть я ее просто не смогу.

И пока выбирала сорта - такого начиталась в интернете, что бывает она и кислая и горькая и вообще тьфу. Питомник заверял нас при покупке, что все сорта жимолости у них сладкие (но чего не скажешь, чтобы продать...).

По информации из интернета Золушка и Бакчарский великан - одни из самых сладких сортов, а Морена должна быть покислее. Жаль, что ее в этом году попробовать не удалось.

Для того, чтобы ягоды максимально набрали сахар, есть простая агротехника - посадка на самое солнечное место и регулярный полив в жару. И то и другое у нас было соблюдено.

Ягоды жимолости на кусте
Ягоды жимолости на кусте

И ягоды наши получились действительно сладкими! Если там и присутствует кислинка, то она такая нежная, только для того, чтобы оттенить сладость. Кто из них слаще, Золушка или Великан, мне разобрать не удалось, я просто съела их, жмурясь от удовольствия! 😊

Я ОЧЕНЬ довольна! 💖 А вкус жимолости напомнил мне вкус лесной голубики, которую в детстве мы собирали в лесу, а потом ели горстями.

Вот так, друзья, очень рекомендую вам посадить такую ягодку у себя на даче! Она не только вкусная и самая ранняя, но и для здоровья - настоящий клад!

Если вам понравилась статья, не пожалейте 👍 и подписывайтесь, будем растить вкуснятину вместе ✅!