В воскресенье моей дочурке исполнился один годик и мы, наверно, как и многие родители, устроили праздник с большим количеством гостей, воздушных шаров и, конечно же, вкусным тортом.
В этот раз я не стала экспериментировать и приготовила свой самый любимый торт под названием "молочная девочка". Я готовлю его уже не в первый раз, это безумно вкусный и, на сегодняшний день, достаточно, известный торт.
Из чего же он состоит?
Из большого количества коржей, у меня их получилось 14 штук. Толщиной они, примерно, 4-5мм. Коржи очень вкусные, в их основе лежит сгущённое молоко, поэтому эти коржики можно кушать и просто так, или остатки можно высушить и получится печенье к чаю.
Сливочного крема на основе сливок и творожного сыра.
И свежей клубники. (На самом деле здесь много вариантов, можно использовать любые другие свежие фрукты и ягоды или даже орехи, будет очень вкусно, я же предпочла клубнику, для меня это идеальное сочетание. Один раз делала такой торт на заказ, но с бананами и миндалём, заказчики были в восторге!)
Из-за того, что коржи торта очень тоненькие, они не требют пропитки, крем всё сделает за нее, поэтому торт получается очень нежный, но в то же время, хорошо держит форму.
Если вы живёте в Санкт-Петербурге и хотите себя или своих близких побаловать таким вкусным и красивым тортом, тогда пишите в комментариях "хочу торт" или вступайте в мою группу ВКонтакте Just Handmade Cakes!
А если хотите приготовить такое же красивое безе, как на фото, то смотрите рецепт здесь.
Приятного вам аппетита!:)
