Минималисты сентиментальны. Они оставляют и берегут все самое близкое сердцу. Минималисты не распыляются на лишнее, не бегут за модой и осознанно подходят ко всему, что их окружает.
Впрочем, многие (не только минималисты) мечтают об оптимальном порядке в вещах, особенно когда это касается кухни, одного из самых моих любимых помещений в доме.
В сети полно фотографий минималистичных маленьких кухонь: пустые столешницы, открытые полки, крючки для столовых приборов. Всё это выглядит безумно вдохновляюще, но на практике часто расходится с ожиданием.
В самом деле, минималистичная кухня - реальность или просто картинка?
Если вы поддерживаетесь второй точки зрения, то я предложу вам попробовать грамотно организовать пространство помещения. А попытка - не пытка, как говорится.
Первым делом, стоит определить масштаб, с которым мы будем работать. Сделаем это самым простым способом: соберите всю имеющуюся посуду в одном месте (к примеру, на столе). Здесь окажется всё без исключения: кастрюли, сотейники, бокалы, вазочки для фруктов, чеснокодавка, блюдце и т.д.
Теперь вы можете наблюдать то количество кухонного инвентаря, которое у вас имеется. Но все ли из этого необходимо?
Вторым шагом будет разбор на используемое и неиспользуемое. В первую категорию должны попасть лишь те вещи, без которых вы никак не можете обойтись. Часто одна хорошая лопатка может заменить десяток неудобных - так зачем их хранить?
Исходите из количества жильцов в вашей квартире и частоты визита знакомых. Не нужно оставлять чайный сервиз на 10 персон на случай прихода гостей, если вы живете одни, а в гости заглядывает лишь подружка Наташа и мама по выходным.
Старайтесь выбирать посуду с широким функционалом. Этот трюк поможет сэкономить не только финансы, но и место в помещении.
Всю ненужную посуду вы можете пожертвовать в благотворительность/продать на доске объявлений/подарить/дать вторую жизнь/сдать в переработку.
И последнее!
Чтобы избежать повторного захламления, осознанно подходите к покупкам. Не берите наборы, если в каждом приборе из них нет практической пользы.
Кстати, а какое помещение в доме у вас самое любимое?