Стейк-салат с грибами

Хотите сорвать овации и утонуть в мужском восхищении? Приготовьте своему избраннику стейк-салат с грибами по нашему нереально брутальному рецепту, потратив на приготовление не более получаса своего бесценного времени.

Порций: 2

Ингредиенты: филе говядины - 500г, полевой салат Корн - 150г, оливковое масло - 3 столовых ложки, мед - 1 чайная ложка, горчица - 1 чайная ложка, бальзамический уксус - 1 столовая ложка, вода - 3 столовых ложки, шампиньоны - 3, чили, соль, перец, оливковое масло для жарки, Сыр пармезан для сервировки.

Подготовка - 20 мин;

Калорий - 626; Белки - 76г; Жиры - 35г; Углеводы - 2г.

1. Промойте и слейте воду с полевого салата(салат Корн). Смешайте оливковое масло, мед, горчицу, бальзамический уксус и воду. Приправьте хлопьями перца Чили, солью и перцем. Пока не смешивайте салат и заправку.

2. Нарежьте полосками филе говядины, приправьте солью и перцем. Нарежьте грибы.

3. Нагрейте небольшое количество оливкового масла в сковороде и обжарьте полоски говядины в течение 2 минут с каждой стороны. Они должны оставаться розовыми внутри. Тем временем, на отдельной сковороде обжарьте грибы.

4. Разложите салат по тарелкам, полейте сверху заправкой. Добавьте мясо и грибы, сверху украсьте сыром Пармезан, еще раз приправьте солью и перцем. Наслаждайтесь!

Другие рецепты на vix.ru