...Картинка, кстати, тоже так же называется)))....
Уж не знаю, что я делаю не так...Может потому, что не от души, а по необходимости...Но у меня всё такое невкусное получается.
Знаете же, как оно бывает. Вроде и продукты свежие и делаешь всё как всегда...а вкус - не тот! А иногда бывает, что вроде ничего особенного и не добавишь. Стандартный набор. Но оно вдруг ТАКИМ ВКУСНЫМ получается). Вот прямо такими буквами, да!
Насчет теста совершенно точно знаю - ему нужна особая атмосфера. Особый настрой гармоник души. Я, когда с тестом начинаю работать - всё проветриваю, пепельницу и сигареты подальше убираю, полы даже мою предварительно. Потом настраиваюсь, чтобы на душе тяжести не было... И только потом - начинаю...Но это не всегда так. А вот когда этого не делаю - и тесто не удаётся. И пироги-лепешки есть невозможно...
...Вчера уже так надоела готовка, пошла в столовку ближайшую. Они у нас называются "Каганат", сеть недорогих столовых. Но она не такая столовая, как в советские времена. Ремонт они сделали недавно, обновили интерьер. Диванчики там, стойки высокие с барными стульями, летние столики...А набор еды - ну стандартный столовский, ничего особенного. Котлеты, манты, тортики... Взяла уже вчера манты у них. Захотелось еды, не своими руками приготовленной...
Так вот у них...Вроде и красиво всё...А тоже - не очень вкусно.
Сегодня уже сделала окрошку. Сама. Вроде съедобно.
Но устала уже от бесконечной готовки. Сбегу, пожалуй, у калхоз.
