1217 подписчиков

Самое интересное на рынках острова Пхукет

1 минута

3278 прочтений

4 мая 2019

Если хотите узнать Таиланд изнутри, то наилучший способ это отправится на рынок! В каждом районе Пхукета вы сможете найти такой. Самое большое скопление, рынков, работающих ежедневно расположено в районе Патонг. Чаще всего рынки вечерние, работают с 16 часов до 21.Там вы сможете увидеть большой выбор фруктов, овощей, сувенирную продукцию, специи и огромный выбор готовой еды. ⠀⠀⠀ Готовая еда здесь в первую очередь для местных жителей, а туристы могут попробовать всё что желают.

Мой совет для тех кто первый раз летит в Таиланд: не стоит обедать на таких рынках в первые дни. Дайте привыкнуть вашему организму к новой пище и воде. И также не стоит экспериментировать накануне экскурсий.

Для любителей нового и экстремального, расскажу что есть из еды:

Жареные насекомые. Да, на севере и северо-западе Таиланда их действительно готовят - там же нет моря и морепродуктов, вот и жарят местные бамбуковых червей, личинок шелкопряда, клопов и прочую нечисть.

Птичьи гнёзда - фаворит китайцев. По сути, это морепродукт, т.к. это гнёзда стрижей-галаганов, которые лепят их из морских водорослей, скрепляя своей слюной. Есть мнение, что они невероятно полезны для здоровья.

Шашлычки и суп из мяса змеи - вполне себе деликатес, который пришёл в туристические районы из бедных провинций Таиланда. Напоминает курицу.

Столетние яйца - очень популярное блюдо в Таиланде. В магазинах их можно распознать по розовой скорлупе. Это яйца, вымоченные в щёлочи, из-за чего меняется их цвет, консистенция и запах. Мне напоминает сыр “дор блю”. Очень на любителя.

Рисовые крысы - это любимое многими тайцами блюдо. Грызуны выращиваются на фермах, на зерновой диете, и их мясо поставляется на продажу. На вкус, говорят, как кролик.