Одним из самый главных врагов, по мнению многих диетологов, является хлеб. Его рекомендуют полностью вывести из рациона питания, так как хлеб содержит в своем составе глютен и кучу углеводов. При попадании в кровь они вызывают резкий скачок сахара, а значит и инсулина, который идет за ручку с чувством голода. Поэтому частенько после бутерброда хочется перехватить что-то еще. 🥪
Но ведь некоторые никак не могут обойтись без тостов, сэндвичей, пиццы и хот-догов. Среди сладкоежек даже выделяются те, кто жить не может без выпечки! Заменить хлеб специалисты советуют на кое-что очень интересное под названием «cloud bread», или облачный хлеб. Его обожают модели и те, кто внимательно следит за своей фигурой. 🍞
Название блюда звучит довольно мило, да и сам хлеб выглядит забавно. Найти его в магазинах пока что нельзя, но легко можно приготовить дома. Это намного проще, нежели печь домашний хлеб.
Ингредиенты:
- яйца (3 шт.)
- сливочный сыр (3 ст.л.)
- разрыхлитель (¼ ч.л.)
- специи по вкусу
Для начала взбейте желтки, сыр и специи, добавляя ингредиенты постепенно. Далее, в отдельной миске взбейте белки и разрыхлитель до состояния легкой пены. Аккуратно влейте смесь из желтков и сыра в белковую массу и перемешайте, не убирая объем белковой пены. Разогрейте духовку до 150-ти градусов, разложите получившуюся смесь на противень в виде лепешек, и оставьте заготовки в духовке на 30 минут.
Можно выложить тесто в том размере, который вам нужен, например, в качестве основы для небольшой пиццы. По истечении срока выньте лепешки и дайте им чуток остыть. Готово! Вот и здоровый хлеб подоспел.
Пишите свои здоровые рецепты в комментариях, а мы с радостью их прочтем и возьмем на заметку. Также подписывайтесь на наш блог, чтобы узнавать еще больше полезной информации. 🥐
🥖 Здоровые рецепты: правильный пасхальный кулич
🥖 Здоровые рецепты: 4 рецепта ПП-блинчиков
🥖 Рубрика "Здоровые рецепты". 2 варианта быстрых ПП-завтраков.
