В теплое время года все стремятся отправиться поближе к морю или речке. Если поблизости нет никакого водоема, то местом отдыха на природе становится обычный лес. Среди пышных деревьев удастся провести время весело и с пользой. На уютной полянке можно поставить мангал и приготовить вкуснейшее мясо. Ничто так не поднимает настроение, как созерцание живой природы и аромат шашлыка.
Для отдыха на природе понадобится несколько незаменимых принадлежностей. Опытные туристы знают, что с собой всегда нужно иметь спички (или зажигалку), сухой спирт (сгодится и обычная бумага), мангал, шампура (или сетка). Не лишними будут раскладной стульчик, несколько пакетиков разных размеров, чистая клеенка, подстилка. Сейчас вам уже стало ясно, для чего пригодится каждый из предметов на природе. Без некоторых можно обойтись, но с таким набором ваш отдых окажется наверняка удачным.
Подготовка к отдыху на природе обычно не занимает много времени. Уделите особое внимание своему внешнему виду. Выберите удобную и практичную одежду. Вы должны чувствовать себя легко и непринужденно. Лучше отказаться от слишком светлых и марких вещей. Также не стоит надевать одежду, которая быстро мнется. Проследите, чтобы дети были одеты подобающим образом. Ноги должны быть полностью закрыты, потому что именно эта часть тела больше всего будет находиться в траве. В теплые месяцы стоит опасаться клещей. Если вы планируете задержаться отдыхая на природе до позднего вечера, не забудьте о средстве от комаров.
Если вам не удалось замариновать мясо дома, не стоит расстраиваться. Вы сможете приготовить вкусный шашлык в любом случае. Помытое магазинное мясо пересыпьте в чистый пакетик без дырок, добавьте туда пачку приправы, залейте все майонезом. Закрутите пакетик и перемешайте мясо. Если вы купили приправу к шашлыку, она придаст мясу острый и соленый вкус. Количество приправы зависит от веса мяса. Примерно на полтора килограмма свинины или курицы идет 30 грамм (этот как раз магазинный пакетик специй). Это рецепт проверен временем. Мясо получится вкусным, сочным и ароматным.
Чтобы шашлык не сгорел на мангале, его нужно готовить на жаре от углей. Нельзя держать мясо на открытом огне. Свинину лучше жарить на шампурах, а курицу – на сетке. Мясо не будет жестким, если вы приблизите его к жару. Во время приготовления шашлык следует часто переворачивать. Мангал нельзя оставлять без присмотра. Если загорится огонь, его нужно потушить водой.
Чтобы скрасить времяпрепровождение во время отдыха на природе, можете взять с собой мяч. В большой компании всегда найдутся желающие поиграть в футбол или волейбол. Отдых станет более интересным, если вы придумаете для друзей забавы. Довольно популярной стала игра «Крокодил». Один человек загадывает слово, а другой показывает его так, чтобы остальные отгадали. Кто скажет ответ, тот будет сам показывать новое слово. Эта игра поможет узнать друг друга поближе и подарит приятные эмоции.
