К тому, что эксперты в области здравоохранения недавно отнесли средиземноморское питание к самым здоровым среди 40 других в мире, к списку преимуществ добавилось еще одно, сообщает издание Здоровье в России и мире.
Оказывается, средиземноморские продукты помогают преодолеть переедание и увеличение веса, сообщают последние исследования ученых.
Исследователи сравнили поведение животных на западной диете с высоким содержанием жиров и сахара и тех, которые находились на средиземноморской, которая богата такими здоровыми продуктами, как фрукты, овощи и цельнозерновые блюда.
Они отметили, что те, кто употреблял средиземноморскую пищу, не съедали все порции, поставленные перед ними, поэтому не набирали вес. Напротив, те, кто получал популярные западные продукты, обретал ожирение.
Главный исследователь темы Кэрол А. Шивели, доктор философии, профессор патологии в медицинской школе Уэйк Форест сообщил, что первая группа участников употребляла меньше калорий, поэтому отличалась меньшей массой тела и количеством жира в сравнении с другой.
Ученые сделали вывод, что соблюдение такого режима питания может ограничить чрезмерное потребление еды, снизить риск ожирения и преддиабет.
Если волнует вопрос, с чего начать средиземноморскую диету, то, на самом деле, его решение несложное. Вместо того, чтобы ограничивать большие группы продуктов, следует сделать простой шаг: ввести в рацион цельные продукты - фрукты, овощи, цельное зерно, орехи, оливковое масло и бобовые культуры, а также рыбу, в которой много омега-3.
Заполнение рациона этими продуктами поневоле сокращает в нем переработанные, а также красное мясо и сладости.
Помимо преимуществ, обнаруженных в этом исследовании, средиземноморская диета ассоциируется с большей продолжительностью жизни, улучшенным обменом веществ и здоровьем кишечника.
Все это подтверждает, что средиземноморский стиль питания - не просто пища, которую следует употреблять ежедневно. Это средство, которое помогает двигаться на пути улучшения здоровья, а также способ избавления от заболеваний, которые эта диета предупреждает.
Оригинал статьи размещен здесь: https://zdorowiye.ru/
Что-бы больше узнавать о здоровом образе жизни и новых исследованиях в области здоровья, ставьте ЛАЙКИ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш канал Здоровье в России и мире.
