Здоровый завтрак поможет вам прекрасно начать свой день. И вот несколько советов о том, как сделать свой завтрак здоровым.
Есть множество основных продуктов питания
Выберите из четырех групп продуктов, которые Министерство здравоохранения рекомендует в качестве сбалансированного питания.
Например:
Цельнозерновые крупы или хлеб, фрукты и овощи, яйца и молочные продукты.
Все это питательные вещества, которые обеспечивают ряд важных питательных веществ, необходимых для отличной работы организма.
Цельнозерновая пища
Цельнозерновой хлеб или крупы могут быть отличным источником клетчатки, которые помогут вам дольше быть сытым, замедлить трату энергии, поддерживать здоровый кишечник.
Зерновые также содержат витамины группы В, витамин Е и такие минералы, как магний, железо, цинк и селен.
Цель для продуктов с низким GI
GI - сокращение от гликемического индекса - это показатель того, как быстро уровень сахара в крови повышается и понижается после приема пищи.
Низкий GI означает, что продукты перевариваются и усваиваются медленнее, обеспечивая более устойчивый источник энергии, который может помочь вам продолжать работать дольше.
Также было обнаружено, что завтрак с низким GI лучше поддерживает умственную работоспособность в течение всего утра по сравнению с завтраком с высоким GI.
Для завтрака с низким GI, включайте цельнозерновые хлопья или хлеб, а также источник белка - молоко, йогурт или яйца.
Постарайтесь ограничить себя в употреблении белого хлеба, сладких булочек для завтрака и другие продукты с высоким содержанием сахара и белой муки. Так как они не такие питательные и содержат мало клетчатки.
Включайте в завтрак белок
Включение источника белка, как яйца или молочные продукты, является отличной идеей. Белок также может снизить GI еды, что означает он может помочь замедлить трату энергии из завтрака.
Идеи для здорового завтрака
- Каша из овсянки и молока с банановыми ломтиками сверху для сладости. Добавьте немного корицы, чтобы сделать аппетитным лакомством для холодной погоды.
- Мюсли с йогуртом или молоком. Выберите сорта мюсли, в которых минимум сахара, но сладость которых состоит в основном из сухофруктов. Можно также добавить свежих фруктов.
- Яичница-болтунья на тосте из непросеянной муки с сыром чеддер и половиной нарезанного авокадо. Вместо авокадо вы также можете добавить домашнюю томатную сальсу.
- Цельнозерновое пшеничное печенье со свежими фруктами и молоком - просто и очень полезно для здоровья.
- Отличный вариант завтрака "на ходу" - домашний коктейль. Просто добавьте в блендер несколько свежих фруктов или замороженных ягод, йогурт и горсть овсянки, орехов или семян - добавьте немного меда или кленового сиропа для сладости, но не забывайте ограничивать количество, которое вы добавляете. Так как эти сиропы содержат много сахара.
- Молочные продукты - отличный способ повысить уровень белка в вашем завтраке на ходу.
