Здравствуйте,сегодня я вам расскажу как приготовить салат с курочкой гриль.Для приготовления этого салата нам потребуются:куриное филе-1шт,белый хлеб-100г,помидоры черри-2шт,яйца-2шт,чеснок-2зубчика,пекинская капуста-100г,лимонный сок-1ч.л,горчица-1ч.л,растительное масло-100мл,соль и перец по вкусу.
Хлеб нарезать тонкими брусками,отправить в нагретую до 120° духовку на 20минут.Курицу очистить от плёнок,вымыть,обсушить бумажным полотенцем,обжарить с обеих сторон на сковороде-гриль до золотистой корочки
Чеснок очистить от шелухи,пропустить через пресс.Половину куска измелчить на крупной тёрке.В глубокую миску разбить яйца,ввести горчицу и лимонный сок,посолить,взбить венчиком,добавить масло,сыр и чеснок.Помидоры и зелень вымыть.Томаты разделить на четвертинки,выложить в отдельную миску,добавить разорванные на кусочки листья салата.Оставшийся сыр нарезать тонкими ломтиками.Грудка нарезать слойсами,соединить с овощами,добавить сухарики,заправить соусом,перемешать,украсить сыром.Каждую порцию украсить яйцом,сваренным всмятку.
