Доброго времени суток подписчики и гости блога!
Сегодня захотела побаловать мужа каким-нибудь необычным салатом, но без лишнего пафоса (шучу, надо было хоть что-нибудь приготовить, намечались гости).
Вспомнила, что еще ни разу не делала салат "Изумруд" с необычным сочетанием киви и курицы и чеснока. Он очень вкусный и праздничный и вполне уместный для застолья, готовится быстро и просто.
Делала салат на глаз, тут все зависит от желаемого объема, у меня на 2 киви и 2 куриных яйца ушла половина копченой куриной грудки, 100г сыра, полбанки кукурузы, майонез даже не прикидывала.
Приготовление:
Шаг 1. Отварное яйцо и сыр потерла на терке, курицу порезала средним кубиком, а киви тонкими пластиками (слайсами).
Шаг 2. Сделала соус - в отдельной посуде смешала майонез (4 ст. ложки) и щепотку сушеного чеснока. Можно использовать и свежий, у меня его просто не было.
Смешивала майонез таким образом по ходу приготовления еще пару раз.
Шаг 3. Выложила подготовленные ингредиенты слоями на тарелку, попутно промазывая их майонезом.
Очередность слоёв:
1-й слой - полукопченая курица
2-й слой - яйцо отварное
3-й слой - кукуруза
4-й слой - сыр
5-й слой - киви
Вот какой красивый и яркий салатик получился, нужно еще дать ему пару часов пропитаться в холодильнике, как раз успеет к приходу гостей.
Всё, я побежала, нужно еще порядок навести. Всем пока, спасибо, что читаете!
P. S. Буду рада лайкам и подпискам если понравилась статья. Поддержите меня!
И вот еще подборка интересных салатов на каждый день
Постный салатик из фасоли с кинзой
Салат из капусты с курицей и яичными блинчиками
Салат из курицы и овощей, точно стоит попробовать
Салат " Курица с маком" - доступная альтернатива "Цезарю"
Салат "Изумительный" - просто изумительный вкус!
