Скоро Пасха, а значит время печь куличи и красить яйца.
В магазинах уже давно начали появляться принадлежности для всего этого.
Кто-то будет сам печь куличи, а кто-то уже купит готовый.
На счет покраске яиц дело обстоит иначе, здесь не нужно заморачиваться с тестом, а нужно просто сварить яйца в красителе и вы быстро и легко получите результат.
Лично я являюсь сторонницей натуральных продуктов, и ни в каких химических красителях варить яйца не собираюсь.
Хочу поделиться своими методами приобретения красивого цвета.
Внимание: во все красители, которые я предлагаю, необходимо будет добавлять по одной столовой ложке уксуса.
Начнем.
Шоколадный цвет
Мне очень нравится, когда получается шоколадный цвет яйца, чем-то он даже похож на Киндер-сюрприз.
Смесь для покраски я готовлю следующим образом: покупаю кофе в зернах, перемалываю, затем в полученную смесь добавляю 2 стакана воды, отправляю туда яйца и варю минут 15-20.
Розовый цвет
Для розового цвета я использую свеклу, отжимаю сок, и в нем оставляю яйца на 3 часа.
Оранжевый цвет
Еще, один из моих любимых цветов - это оранжевый. Для получения цвета, я отжимаю морковку, и уже в самом соке варю яйца, чем дольше вы их держите в соке, тем ярче они будут.
Зеленый цвет
Зеленый цвет я получаю из шпината, технология аналогично предыдущей. Отжимаем сок и варим в нем яйца до нужно вам цвета.
Фиолетовый цвет
Рекомендую покрасить яйца и в фиолетовый цвет, он получается насыщенным и очень красивым.
Возьмите две головки синей капусты, нашинкуйте ее, добавьте воды и замочите там яйца на часа 3.
Желтый цвет
И как же без желтого цвета? Лично я перепробовала много вариантов, но данный метод понравился больше остальных.
Возьмите 3 столовые ложки тертой куркумы, залейте водой и сварите в этой смеси яйца. Результат вам понравиться.
На данный момент, это все методы, которые я использую. Я не переживаю за цвет, ведь все уже проверено мной годами, за здоровье. И вам очень советую переходить на натуральные красители, химии в нашей жизни итак хватает.
А может быть у вас тоже проверенные методы? Жду ваших комментариев.
А пока на этом все, ваша Экономная Леди.
