В Екатеринбургской сети кафе Kebab King должностные лица местного управления Роспотребназдора выявили ряд нарушений. Настолько грубых, что пост об этом появился на страничке Facebook единоросса Дмитрия Чукреева.
Руководитель предприятия не позаботился об обеспечении сети кафе санузлами для персонала. Естественно, тем приходилось пользоваться едва ли не общественными туалетами. Трудно представить, что оставалось на руках сотрудников, которые после посещения туалета приступали к приготовлению шаурмы, не обработав руки в соответствии с установленными санитарными нормами.
Представителям Роспотребнадзора не продемонстрировали ни дезинфицирующие средства, ни антисептики. Вообще, такое впечатление, что руководство сети кафе даже не имеет представления о том, что такое профессиональная химия. Для мытья посуды использовались бытовые моющие средства, хотя это гораздо дороже, чем профессиональные средства.
По данным компании «Академснаб», в отношении индивидуального предпринимателя, владеющего киосками, возбуждено административное расследование. В дополнение к этому, от ИП потребуют еще заключить договора на дезинсекцию (тараканы) и дератизацию (грызуны) помещений.
Источник - academs.ru