Внимание! Эта статья - всего лишь шутка. И если у вас плохо с чувством юмора, читать ее, пожалуй,не стОит... В ней нет новейших методов борьбы со снытью! Потому что методы все старые, давно всем известные, о них можете прочесть в комментариях
Я думаю, мало кому из садоводов не знакома сныть. Этот вездесущий сорняк очень трудно искоренить, потому что он активно размножается и семенами и ползучими корневищами. А если уж попадает на плодородную рыхлую почву, то покидать это место не соглашается ни за что
Сныть обыкнове́нная (лат. Aegopódium podagrária) — многолетнее травянистое растение; вид рода Сныть семейства Зонтичные (Apiaceae).
Сныть в мой сад попала случайно. Сестра мужа принесла ее вместе с деленкой хмеля. И с тех пор, уже много лет, я борюсь с ней с переменным успехом. Проблема со снытью в том, что ее очень трудно выкопать. При перекопке лопатой разрезаются корневища и из каждой деленки вырастет новое растение. И даже если рыхлить землю вилами, вытаскивая корневища, они все равно ломаются и части остаются в земле
И вот представьте, борюсь я с ей борюсь, а сегодня прихожу в магазин и вижу.... 5 150р за кг сушеной травы, которую можно косить косой, да еще несколько раз за сезон !
А если еще учесть, что это порошок, состав которого на совести производителя, и подмешать туда можно любое сено!
Надо срочно бросить все и выращивать в саду одну сныть ))) Кстати, что-то я сомневаюсь, что она растет на Памире? А Вы ?
Это все, конечно, шутка и со снытью я продолжу бороться и дальше, но тем не менее, немного я всегда оставляю, потому что это исключительно ценное пищевое и лекарственное растение. Само латинское название говорит о том, что она эффективна при подагре, а таже обладает и другими полезными свойствами:
-общеукрепляющим
-противовоспалительным
-дезинтоксикационным
-болеутоляющим
-антитоксическим.
Подробнее о лекарственных и пищевых свойствах сныти читайте здесь
Немного сныти можно оставить в саду, но только, рядом с такими соседями, которым она не может повредить. Например,у меня она растет между чубушником и роджерсией - Сад Анны Гауэр
Сныть — продукт низкокалорийный, 100 г содержат 12,7 ккал. Химический состав мало изучен, хотя известно, что он близок к формуле крови человека. В надземной части сныти содержится холин, флавоноиды (кемпферол и кверцитин), кислоты органические (лимонная, яблочная). Количество витамина С доходит до 100 мг; каротин до 8 мг
В литературе написано, что сныть надо заготавливать, когда она зацветает, потому что к этому моменту она накапливает максимум полезных веществ.
Но я использую ее только в самом начале сезона, пока она еще молодая и сочная, а потом удаляю все семена, иногда просто скашивая сныть.
Еще бабушка учила меня, что весной надо три раза за месяц сварить зеленые щи для очищения крови. Я варю их из молодой крапивы, сныти и щавеля, с добавлением зеленого лука-батуна и любой другой зелени, которая вырастет к этому моменту на огороде ( я оставляю с осени петрушку и сею под зиму кресс салат и укроп)
Сныть можно добавлять с любые блюда, салаты, мариновать и солить. Но мне лично не очень нравится ее специфический вкус при использовании в свежем виде
У сныти обыкновенной есть очень декоративная вариегатная и, как говорят, менее агрессивная форма, которую можно использовать как почвопокровное растение
Дополнение для "фом неверущщих" - на всех фото выше ( кроме картинки с болиголовом, конечно) сныть!
Растение имеет два типа листьев: нижние прикорневые и верхние стеблевые. Нижние прикорневые листья дважды-тройчатые, располагаются на длинных (до 40 см), полых черешках. Верхние стеблевые листья – тройчатые, более мелкие и расположены на коротких, расширенных во влагалищах черешках. Пластинки листьев с остропильчатым краем, яйцевидные с заостренной вершиной, опушенные по жилкам с нижней стороны, 10-20 см длиной, 10-25 см шириной.
Источник
Если вам понравилась эта статья - пожалуйста, поставьте лайк и поделитесь ею с друзьями! Может быть, им она тоже пригодится.
Подписывайтесь на мой канал "Сад Анны Гауэр" на Яндекс Дзене
Анонсы блога в мессенджере Telegram
Мои страницы в Фейсбук и Инстаграм, блог Вордпресс "Сад Анны Гауэр"Сад Анны Гауэр