Всем доброго времени суток дорогие читатели и гости моего канала!
Сегодня будем готовить картофель в самом простом и быстром варианте. Этот рецепт пригодится на тот случай, когда нет времени долго стоять у плиты или когда в холодильнике и в кошельке совсем не густо.
Для приготовления такой картошечки нам понадобятся следующие ингредиенты:
1) - Картофель - 3 штуки,
2) - Яйца - 2 штуки,
3) - Соль, перец и приправы(ваши любимые).
Приступаем к приготовлению:
Первым делом натираем картофель на самой крупной тёрке и добавляем в него два яйца, черный молотый перец, соль и свои любимые приправы.
Далее берём ложку и всё очень хорошо вымешиваем. Теперь берём сковороду и смазываем ее растительным маслом и хорошо разогреваем. На разогретую поверхность сковороды ложкой выкладываем, в виде блинчика, картофельную массу и распределяем ее по всему диаметру.
Из этой картофельной смеси должно примерно получиться 3-4 блинчика. Обжариваем наши картофельные блинчики с обеих сторон до образования румяной корочки.
Вот и всё! На вкус получается очень даже не плохо, напоминает нежную жареную картошку. Подавайте к столу, разрезав блинчики на три или четыре части. Очень хорошо это блюдо сочетается с любыми соленьями или со сметаной.
Приятного вам аппетита и до новых встреч!