Необходимо будет:
1️⃣творог (жирностью более 15%) – 500 г,
2️⃣яйцо курицы - 1 шт.,
3️⃣сода пищевая – 0,5 ч.л.,
4️⃣сахар белый – 1 ст.л.,
5️⃣масло сливочное – 100 г,
6️⃣соль – 1 ч.л.
🍥Творог с содой перебиваем при помощи блендера в однородную массу
💧Перекладываем массу в другую ёмкость и помещаем на водяную баню. На небольшом огне прогреваем массу 5 мин., обязательно помешивая
🥚Взбиваем яйцо, соль, сахар и добавляем в прогретый творог
🍄Добавляем масло и добавки: грибы, специи, ветчину (по желанию), перемешиваем
❄️Перемещаем массу в смазанную маслом форму, остужаем, а после отправляем её в холодильник
https://namenu.ru/7501/Plavlenyj_syrok_iz_tvoroga/
