Любите грибы и мечтаете выращивать их самостоятельно? Это не проблема, ведь грибы можно вырастить дома на подоконнике и далее вы узнаете, что для этого нужно.
Результат трудов принесет свои плоды, если строго придерживаться соответствующих рекомендаций.
Этапы выращивания:
· Подготовка грунта
· Выбор мицелия
· Культивация и сбор урожая грибов.
Выбор субстрата.
Грунт, на котором будут культивироваться грибы должен иметь определенный состав. Желательно, чтобы его состав был следующим:
· Органика (конский навоз, навоз крупного рогатого скота или куриный помет)
· Солома/зерно пшеницы
· Мочевина
· Меловый порошок
· Гипс
· Суперфосфат
Приготовление субстрата
1. Следует подготовить большую посудину и замочить в ней солому на день.
2. В подготовленные ёмкости слоями уложите влажную солому и навозную массу. При укладке каждого слоя добавляйте воды, суперфосфата, мочевину.
3. Каждый день, в течение 5 дней перемешивайте субстрат, для доступа кислорода и поддержания процесса горения.
4. Готовый субстрат должен быть немного упругим.
5. Перед использованием, субстрат следует остудить и использовать тонкий слой для выращивания грибов.
Конечно, из-за специфичного запаха аммиака и активного процесса горения (нехватки кислорода), субстрат для грибов не стоит готовить дома. Выберете защищенное от осадков и палящего солнца, теплое место.
Выбор мицелия
Зерновой – потребуется 400 грамм на 1 кв. м. Хранится 6 месяцев при температуре, не выше +5 градусов Цельсия. Этот вид мицелия следует правильно «посадить» равномерно распределите семена по грунту и засыпьте сверху 4-5 см слоем компоста. Этот вид мицелия способен дать наивысшую урожайность.
Компостный – требуется 500 гр. на 1 кв. м. Хранится 1 год при температуре +1 градус Цельсия.
Приобретайте посадочный материал в специализированных магазинах.
Уход
Следует уделять особое внимание следующим критериям:
Влажность – не менее 75%. Для предотвращения избыточного испарения субстрата, следует использовать мульчу.
Температура – в диапазоне от +20 до +25 градусов Цельсия.
Сбор урожая
С 1 кв. м. можно получить до 10 кг грибов. Следует собирать грибы правильно, не срезать ножку, а выкручивать.
Теперь вы знакомы с основными этапами выращивания грибов и при желании, сможете получить свой собственный урожай грибов у себя дома.