Рома и Ульяша обожают готовить. Помогают они мне с малых лет. Практически каждый день на столе появляется свежая выпечка. В тот день по плану были оладушки.
Утро было пасмурным, прогноз погоды обещал дожди. Идеальное время для кулинарии! Продукты дети приносили из холодильника сами. Отличить кефир от масла они могли наверняка.
За право разбить яйца обычно разворачивается битва. Чаще побеждает сестра. За три года жизни Ульяша научились виртуозно справляться со скорлупой. Случайно попавшие в тесто оболомки мы считаем полезной кальциевой добавкой. Иногда.
Дети привыкли, что все продукты сыпятся на глаз, так лучше и вкуснее. Оладьи мы готовим в стопятсотый раз, так что вопросов по консистенции не возникает.
Рома добавил немного сахара в яйцо, влил кефирчик, а Уля всё интенсивно перемешала. В процесс засыпания муки я не влезаю. Да, порой на полу выпадает снег. Да, и туманность в кухне порой происходит. Но, невозможно стать поваром, если не знать, как себя продукты ведут.
Обычно зоркий ,как у орла, глаз мамы следит за замесом теста до конца. Изредка вылетает что-то вроде: "Куда? Неееет! Ну зачем же мимо то?". В этот раз меня отвлёк телефонный звонок на этапе добавления маааленькой щепотки соли. Не было старшего повара ровно минуту. За это время странным образом не стало половины пачки поваренной.
Довольная малышня старательно добивалась однородной консистенции теста. Рома с улыбкой выпалил: "Ничё, мам, что соли столько?". Ульяша продолжила :"Это мы просто в тебя влюбились! Очень-очень!".
Накануне мы с мужем обсуждали слегка пересоленный суп. Ноги, по-видимому росли оттуда.
Жарили оладушки мы тоже с особой любовью, в 6 рук. Поварята честно сделали несколько укусов от своих шедевров, и я, разумеется, попробовала. Остальное творчество мы решили оставить папе. Пусть тоже почувствует нашу любовь!
Хотите узнать больше о приключениях Ромы и Ульяши? Подписывайтесь на канал и ставьте лайки!
