107,4 тыс подписчиков

Чего б поесть вкусненького?

2 минуты

3712 прочтений

4 марта 2019

Как можно не любить готовить? Когда для себя любимой, для своих домочадцев? У нас в семье готовят все, не сговариваясь. Кто первый к плите подошёл. Я часто пеку, люблю каши поутру. Но...обо всём по порядку.

Заглянем в сегодняшний рацион. Что там у нас на завтрак есть вкусненького?

Кашка тёплая, овсяная со свежими ягодами - черной смородой и малиной. С некоторых пор купили морозильник и все свои садовые ягоды замораживаем. Варенья варим мало. Лучше свежее и полезнее.

Или можно и такой завтрак попробовать. Это сырники из домашнего свежайшего творожка.

Вот сырники можно как раз и с вареньем. Тут протёртая с сахаром черника. Тоже витамины в сохранности. А сами сырники почти не сладкие.

На обед обязательно супчик. Сегодня - грибной. Зимой особенно приятен такой суп - воспоминание о лете, о лесе.

К супу прилагается сметана, посыпка свежим укропом или другой зеленью по вкусу.

Кстати, вместо хлеба у нас к обеду часто подаются горячие пирожки с капустой, картошкой, яйцом. Тут ещё и ватрушки с творогом - плетёнки.

Каждый выходной стараемся печь. Это радует всю семью. И друзей приглашаем.

Итак, на второе на обед - рулетики куриные с овощами (любыми, по вкусу: морковь, помидоры) или сыром. Нежные , сочные, не жирные.

К чаю предпочтительно варенье. Не конфеты. Варенье полезнее и натуральное.

Это "золотое" варенье мы все любим. Оно из стеблей ревеня, целебного растения, который много лет растёт на нашем огороде. На вкус оно очень приятное, с легкой кислинкой, похоже на кусочки мармелада. Поэтому и конфет никаких не надо.

На полдник можно побаловаться своим печеньем. Сегодня испекла с цедрой апельсина. Ароматное получается и со вкусом апельсина. Посыпано орешками. Изготавливается очень быстро из 3-х компонентов: мука, сахар, сметана. Печётся тоже до зарумянивания быстро, при 180-200 гр.

Не забываем про фрукты. Мы любим яблоки и цитрусовые.

На ужин можно поесть тушеные бобовые. Тут фасоль белая с перцем и немного с мясом. Отбивная грудка по желанию.Но часто мы едим просто мясо с овощами или салатом из свежих овощей вместо гарнира.