Новое исследование показывает, что программы по снижению детского ожирения и другие программы питания должны охватывать всех членов семьи, которые регулярно ухаживают за детьми, а не только их матерей, сообщает издание Похудеем!
Энн Чейни, доцент Медицинской Школы Риверсайда при Университете Калифорнии, совместно руководила исследованием с Таней Ньери, доцентом факультета социологии UCR. Исследование было сосредоточено на питании и кормлении в семьях латиноамериканцев с низким доходом и было направлено на выработку идей для разработки программ профилактики ожирения в раннем детстве на основе опыта матерей.
«Матери заняты. Мы не можем предполагать, что только мать кормит своего ребенка», - сказала Чейни. «Во многих культурах пожилые женщины в семье и обществе помогают с уходом за детьми и учат новых матерей, как, когда и чем кормить своего ребенка».
Благодаря раннему обучению правильному питанию матери узнали много о здоровом питании для детей, но столкнулись с противоречивыми идеями пожилых родственниц. Они знали, например, что врачи не рекомендуют давать твердую пищу детям младше шести месяцев, поскольку это увеличивает риск ожирения. Но их свекрови и бабушки постоянно оспаривали этот момент, утверждая, что дети будут слишком худыми.
Матери также знали, что не следует давать своим детям сахар, но родственники пожилого возраста часто говорили им о добавлении сахара в молоко или другие продукты, чтобы ребенок потреблял его больше. Эти родственники также часто кормили детей, из-за чего матери было труднее придерживаться рекомендаций по здоровому питанию.
Матери использовали две стратегии, чтобы сбалансировать здоровую диету своего ребенка и сохранить семейную гармонию. Они могли бы согласиться с инструкциями родственника во взаимодействии лицом к лицу, но позже накормить ребенка, как они пожелают. Они также могут использовать эту возможность, чтобы обучить члена семьи, сказав «нет» и объяснить, почему. Большинство матерей использовали обе стратегии в разных ситуациях и с разными членами семьи.
Авторы пришли к выводу, программы просвещения по вопросам питания должны касаться не только родителей, но и остальных членов семьи.
Что-бы больше узнавать о здоровом питании, диетах и новых научных исследованиях, ставьте ЛАЙКИ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш канал Похудеем!
