Этот простой рецепт знаю давно. Когда-то позаимствовала его у коллеги по работе.
Хорошая идея для ужина.
Отварить картофель( 500г), воду слить, картофель размять, добавить 4 желтка ,1банку консервированной горбуши в собственном соку, 1/4 стакана молока посолить, добавить специи и вылить в картофель. Массу уложить в форму, разровнять и сверху выложить взбитые миксером 4 белка.
Запекать в духовке до румяной корочки.
Приятного аппетита!👌
