Достаточно часто в рацион своего мужа я добавляю различные салаты.Но, отдельное место бесспорно я отдаю капусте. В меню моего мужа два раза в неделю входят различные варианты капустных салатов. У меня всегда в холодильнике и квашеная капуста. Мужчины, которые регулярно употребляют квашеную капусту, остаются энергичными долгие годы . На Руси капуста считалась самым главным овощным блюдом. Народная пословица гласит: «Хлеб да капуста лиха не допустят».
При употреблении салата из капусты в любом из ее видов- не только утоляется голод, но, и организм получает все необходимые ценные микроэлементы, аминокислоты и витамины. В 150гр квашеной капусты содержится суточная дозировка витамина С. Большое содержание витамина С, прекрасно повышает иммунитет, что придаёт дополнительные силы !
-Капуста -это мощный источник энергии для нашего мозга.
-Капуста -это лекарство от депрессии.
Квашеная капуста -один из самых лучших продуктов для очищения организма от шлаков, токсинов и избавления от лишних килограммов.
КАПУСТНЫЙ САЛАТ ВИТАМИННЫЙ
Состав:
Капуста белокочанная
Капуста краснокочанная
Луковица
Морковь
Болгарский перец
Зеленый лук
Укроп
Соль
Сахар
Растительное масло
Все пропорции я подбираю ,в зависимости от приоритета любимого компонента. Любая хозяйка легко создаст свой авторский подбор ингридиентов.
Краснокочанной капусте своеобразный окрас придаёт такой компонент,как Антоциан . Такой компонент содержится и в ягодах,например,в чернике,поэтому говорить о полезных свойствах этой капусты и не приходится.
Кроме этого, краснокочанная капуста нормализует кровяное давление, поэтому ее необходимо кушать людям, страдающим гипертонией.
Возможны различные варианты салатов,например,с добавлением свежего огурца . Огурец оказывает мягкий и стойкий мочегонный эффект, который помогает избавиться от отёков и излишков жира в тканях организма.
