"Pasta con crema di zucca" Простой и недорогой рецепт итальянской пасты.

Вы ищете рецепт итальянской пасты которая понравилась-бы всей семье? Тогда попробуйте приготовить пасту с тыквенным кремом, это блюдо понравится как взрослым так и самым маленьким в вашей семье.

Ингредиенты: (на 4 порции)

• Макароны или перья, либо те, что предпочитаете
• Тыква 3 дольки
• Сливочный сыр филадельфия 3 ст. ложки
• Шафран 1 пакетик
• Чеснок 1 зубчик
• Оливковое масло
• Острый перчик
• Соль
• Хлопья миндаля

Приготовление

Отрежьте три дольки, удалите всё лишнее

Нарежьте тыкву кубиками

Нарезанные кубики поставьте готовиться на пару примерно на 8 минут

Дайте сбежать лишней жидкости и переложите в другую посуду и сделайте пюре с помощью вилки

Нарежьте мелко чеснок, красный перчик, и закиньте на сковородку с оливковым маслом и поставьте на огонь

Когда масло нагрелось закиньте тыквенное пюре и оставьте томиться на медленном огне

Пока крем готовится вскипятите кастрюлю воды, когда вода закипит, солите и закидываете макароны

Теперь посолите крем по вкусу и добавьте пакетик шафрана

Добавьте немного воды в которой варятся макароны и перемешайте

За минуту до готовности (аль денте) закиньте макароны в сковородку

Добавьте 3ст. ложки сливочного сыра (филадельфия)

Перемешайте

Паста готова! Разложите по тарелкам

И вишенкой на торте будет присыпать сверху хлопьями миндаля

Понравился рецепт? Помогите проекту подпишитесь на канал и делитесь рецептами с друзьями!