Продолжаю свои советы по выживанию, начало здесь.
6. Помните, что если вы живете один, то много - это не всегда хорошо.
Несмотря на то, что в 5 пункте я рекомендовала покупать большие объемы продуктов длительного срока хранения, в ситуации, когда вы живете один, это не всегда правильно.
Одному человеку в принципе мало надо.
Я частенько наблюдаю за собой такое: покупаю множество продуктов, приготовить из них не успеваю, и в лучшем случае они остаются лежать, в худшем - пропадают, как мой горошек, например, и их приходится выбрасывать.
Съесть всю гречку, купленную мною в начале эксперимента, мне за все время его проведения так и не удалось.
С одной стороны, это хорошо - появился запас, но с другой стороны, на деньги, потраченные на лишнюю крупу, можно было купить что-то другое, разнообразив свой рацион.
Поэтому, следуя моим рекомендациям, данным в пункте 2, учитывайте и эти моменты при составлении своего меню.
7. Следите за акциями.
Конечно, практически все в современном мире знают, что в магазинах бывают различные акции. Однако, думаю, что многие не ставят перед собой задачи следить за ними. А вместе с тем, именно мониторинг скидок и акций позволит существенно экономить бюджет и рационально организовывать свое питание.
Когда я пишу "следите", я подразумеваю не то, что вы пришли в магазин и скупили все товары, на которые есть дисконт, или даже не все, но пусть схватили какой-то товар только потому, что на него снижена цена. Нет, этот подход категорически неверен.
Отслеживание, в моем понимании, означает изучение и анализ всех скидок и цен (иногда стоимость товара без скидки в одном магазине может быть ниже, чем стоимость со скидкой в другом) и составление, исходя из этого плана, закупок, о чем я писала во втором пункте.
К тому же сейчас есть специальные приложения для мобильных устройств, благодаря которым этот процесс становится легким и увлекательным.
О части же акций я, например, уже помню и так: например, о днях распродаж в "7 днях". И частенько покупку бытовых принадлежностей осуществляю именно в это время.
По максимуму старайтесь использовать преимущества карт магазинов или пластиковых карт, если они у вас есть.
Цены без скидок анализировать сложнее, но здесь на помощь мне приходит память. Если у вас с ней проблемы, записывайте. По крайней мере, цены на те продукты, которые являются для вас базовыми.
Сложно? А вы как хотели? Организация собственного питания - это тоже своего рода бизнес. Недаром же в Англии есть, например, понятие экономка.
8. Экономьте разумно.
Несмотря на то, что в предыдущем пункте я вовсю призывала вас пользоваться акциями и скидками, здесь же, напротив, советую вспомнить пословицу о том, что скупой платит дважды.
Не следует покупать испорченный товар, например, как было у меня с капустой вот здесь. Или слишком дешевый, как, например, приобретенной мной чай.
Вы эти продукты есть не будете, а деньги потратите. А это в ситуации ограниченного бюджета недопустимая халатность.
9. Не готовьте много.
Не знаю, у кого как, но я лично знаю за собой и такой недостаток - наготовить много. Это что ли уже на уровне инстинкта.
Но вот именно он-то часто и подводит меня, и то, что заготовлено сверх меры, приходится выбрасывать. Вспомните, как я давилась шубой несколько дней.
Не знаю, удивитесь ли вы, но для меня было открытием, что на тарелку супа для одного человека нужна всего лишь половина картофелины.
10. Вносите разнообразие в свой рацион.
Если вы живете в условиях ограниченного бюджета длительное время, к примеру, уже несколько месяцев, то этот пункт для вас.
Так, следуя рекомендациям, изложенным в 4 и 5 совете, закупив в большом количестве базовых продуктов, с учетом положений пунктов 2 и 3, в следующем месяце вы вполне при том же бюджете сможете позволить себе приобрести и товары из списка дополнительных продуктов, а иногда даже аксессуарных (См. пункт 4).
Например, если у вас большой запас гречки, то следующей раз вы можете позволить купить себе чечевицу, кускус или балагур.
А помните, как я в одной из закупок приобрела сразу и мясо, и курицу? И могла позволить готовить себе и из того, и из другого?
11. Несмотря ни на что, старайтесь баловать себя.
Если вы последуете советам предыдущего пункта, у вас легко это получится.
Даже я умудрилась купить себе конфет. Да и фрукты, пусть немного, но были в моем рационе.
Опять же не стоит забывать про друзей и родственников, ведь они тоже могут вполне принести вам какую-нибудь вкусняшку.
Спасибо, что прочитали, продолжение здесь.
Лайк и подписка приятны.
Оставляйте мнение в комментариях.