Приготовление пирога не занимает много времени. К тому же он получается очень воздушным, вкусным. Такой пирог можно приготовить с начинкой из яблок, изюма, а в качестве украшения подойдет шоколад, сгущенное молоко, шоколадные конфетки, любые орешки или просто сахарна пудра.
Ингредиенты:
Мука 1,5-2 стакана
Кефир 1 стакан
Яйцо 1 штука
Сахар 1/2 стакана
Разрыхлитель 1 пакетик (10 грамм)
Для украшения:
Шоколадные конфеты"Золотая лилия" 6 штук
Молоко 2 ст.ложки
Горсть жареного арахиса
Приготовление:
Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем кефир, хорошо перемешиваем. Добавляем разрыхлитель (можно заменить содой 1/2 ч.ложки, погасить уксусом) и муку. Замесить тесто.
Смазать растительным или сливочным маслом форму или противень для запекания. Ровным слоем вылить тесто.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, до румяного цвета. Готовность проверить зубочисткой.
Пока корж остывает я сделала глазурь. В небольшую миску положила 6 шоколадных конфет и 2 ст. ложки молока. Подогрела 40 секунд в микроволновки и хорошо перемешала до однородной массы.
Теплый корж обмазала получившейся глазурью и посыпала рублены арахисом. Пирог готов!
Вот такой вкусный и простой пирог "Из ничего " получился у меня.
Чтобы не потерять рецепт, подписывайтесь на канал!
Всем приятного аппетита!
